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大米是我国许多地区人们的主食，我们日常生活中必不可少的食品。那么，如何选择大米呢？请听我细细道来。营口大米一、新米。新米就是当年新收割加工的大米，因为是新收割的，所以它的蛋白质含量也就更高，吃起来有嚼劲，焖出的饭有一股浓郁的稻香，使人更有食
发布时间：2020-04-22 点击次数：2
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1.减少淘洗法:煮米饭在淘米时要尽量减少淘洗次数，以减少营养的流失。水源大米2.加入麦片法:煮米饭时，加入2%的麦片或豆类，不但好吃，而且富有营养。3.加麦饭石法:将麦饭石洗净后，装入纱布袋里，与大米一起上锅蒸煮(3一4口人用餐，可放麦饭石
发布时间：2020-03-18 点击次数：1
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1.米具要洁净、严实。最好将米放进缸、坛、桶中，并备有严实的盖。如果用布装袋米，蟹田大米，要在布袋外面套一塑料袋，扎紧袋口。2.将布袋在煮过的花椒水中浸泡，把晾干的大米放在风干后的袋子中，再用纱布包些当年新花椒，分别放在米的上、中、底部。扎
发布时间：2020-02-12 点击次数：1
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不吃一碗米饭，难以给胃一个交代。营口大米别看米粒虽小，其能量可不容小觑，抛去它内含的营养价值不说，它还藏着巨大的幸福感。就像一碗简单的白米饭，看似略显寡淡，平淡无奇，可口感上好的米饭是能够独立面对挑剔食客的嘴的，配菜只会影响它自
发布时间：2020-01-15 点击次数：8
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中医认为大米性味甘平，有补中益气、健脾养胃、益精强志、和五脏、通血脉、聪耳明目、止烦、止渴、止泻的功效，认为多食能令人“强身好颜色”。水源大米大米的主要营养成分是：蛋白质、糖类、钙、磷、铁、葡萄糖、果糖、麦芽糖、维生素B1、维生
发布时间：2019-12-18 点击次数：9
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1、加醋蒸米饭法蟹田大米 煮熟的米饭不宜久放，尤其夏季，米饭很容易变馊。若在蒸米饭时，按1.5公斤米加二毫升醋的比例放些食醋，可使米饭易于存放和防馊，且饭香味美。 2、加酒蒸米饭法 当发现蒸出来的米饭夹生后，可用锅铲把米饭铲散，加入
发布时间：2019-11-05 点击次数：5
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夏天保存大米尤其要注意!营口大米气温高、湿度大，大米的口感会迅速下降。尤其是赶上频繁下雨时期，大米很容易发生霉变，很多家庭都会选择将大米放入冰箱来保存，来避免大米生虫和发霉，其实不然，大米常温储存就好，
发布时间：2019-10-24 点击次数：24
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中医认为大米味甘性平，具有补中益气、健脾养胃、益精强志、和五脏、通血脉、聪耳明目止烦、止渴、止泻的功效，称誉为“五谷之首”，是中国的主要粮食作物，约占粮食作物栽培面积的四分之一。世界上有一半人口以大米为主食。水源大米大部分中国人天天都在吃大
发布时间：2019-09-25 点击次数：16
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天天吃大米，可是你会挑米吗?下面教你几招，让你成为挑米达人哦!一挑一个准儿~蟹田大米新米打出来时颜色会偏暗，会有黄黄的，手一捧一定会有白白的米灰，淘米时不搓只过一下水就会看到浓浓的米浆，这才是新鲜大米的本色。应该如何挑大米?1、看硬度：大米
发布时间：2019-08-14 点击次数：19
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很多消费者去买大米的时候就会专门挑选那些看起来晶莹剔透的大米，认为这些是好大米，其实越好看的大米越要小心！因为很有可能是抛光大米！有些消费者可能对抛光大米不是很了解，带你详细的解析什么是抛光大米！营口大米加工制作过程首先，把陈米加湿，去掉表
发布时间：2019-07-29 点击次数：36
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大米是人们最常食用的主食，如何选购大米呢？为您提供选购大米的方法。水源大米 购买散装大米时，首先是要观其色，即外观丰满光滑、有光泽；二是要闻气味，即有清香味，无异味，有霉味等异味的大米不宜食用。购买有包装的大米时，关键是辨识包装上的产品名
发布时间：2019-07-29 点击次数：45
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正常的优质大米颗粒饱满,质地坚硬,色泽清白透明，若出现了淡黄色，蟹田大米，我们称它为黄变米。大米变黄是因为大米在储存过程中由于自身水分含量高，在酶的作用下产生热，霉菌在适合条件下大量繁殖并产生毒性代谢产物，引起大米变黄。霉菌中包含真菌产生的
发布时间：2019-07-29 点击次数：32
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香喷喷的大米饭大家都爱吃，但如果大米的质量不好，营口大米，蒸出来的米饭口感上就会差很多，所以大家在选购大米时都会精挑细选，以便购买到优质的大米。但市场上大米种类多，大米质量差距大，还有不少商家为了多赚钱，把陈米掺在新米中卖高价，谋取更多利益
发布时间：2019-04-22 点击次数：34
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新米鲜亮晶莹剔透，有着浓郁的米香味，而陈米光泽暗淡，糠粉多，几乎没有什么米香味了。水源大米，所以大家在选购大米时多以新米为主。但如果新米存储的不当，受到了温度、水分等影响，会发生陈化，出现各种变化，导致大米失去原有的色香味，大米质量和营养成
发布时间：2019-03-22 点击次数：8
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南方人都是吃大米长大的，中国南方是稻米的故乡使然。有一顺口溜是说：“人是铁，饭是钢，不吃饭饿得慌。”蟹田大米，五四作家刘半农在一篇《释吃》一文中极为精辟地写道：“人非吃不能活，故举吃足包生活的全部;故言‘吃饭问题’，问题不仅吃饭也，衣住行三
发布时间：2019-02-22 点击次数：13
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由于营口市境内地形平坦，多水无山，有巨细河流21条，海岸线长118公里。属温带内地半湿润季风气候，四季明白，雨热同季，干冷同期。由于所在区域为温暖湿润的海洋性气候，有适宜的温度条件和较长的生长期以供水稻生长发育和籽粒老到，具有满足的河水灌溉
发布时间：2019-02-15 点击次数：15
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营口大米“民以食为天，食以稻为先”。在多连增的累加下，我国稻谷库存高企，国家不得不出台去库存政策来解决这一问题。但当前的稻谷高库存不是产量太多，而是生产和需求之间出现了较大的品种差、结构差，还存在外销不畅，商品质量差、产业化程度低的问题。为
发布时间：2019-02-15 点击次数：9
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绿庄园大米厂家告诉您大米的储存方法大米经过长时间的贮藏后，由于温度、水分等的影响，大米中的淀粉、脂肪和蛋白质等会发生各种变化，使大米失去原有的色、香、味，营养成分和食用品质下降，甚至产生有毒有害物质（如黄曲霉素等）。贮存时间、温度、水分和氧
发布时间：2019-02-15 点击次数：17
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“营口大米”的一波三折同样的产品却卖不到相同的价钱，"营口大米"的尴尬处境引起了营口市有关部门的高度重视，也促使许多大米生产加工企业陷入反思。大家认识到，没有统一品牌，无法形成合力，消费者认知度差、价格偏低、市场运作能力
发布时间：2019-02-15 点击次数：12
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绿庄园告诉您如何用大米做食疗药膳大米，又称“稻米”。分为籼米、粳米、糯米三种。大米性平，味甘。具有补中养胃、益精强志、聪耳明目、和五脏、通血脉、止烦、止渴、止泻等作用。大米的营养十分丰富，是中国人民的主要食粮之一。以粳米为例，在每百克粳米中
发布时间：2019-02-15 点击次数：10
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